上蔡县：专项监督守护春季开学“第一餐”

“学校食堂是否严格落实食品留样制度？食品储藏间是否做好防鼠防虫措施？请出示一下食品采购相关票据凭证……”日前，在上蔡县蔡都大道一家幼儿园内，该县纪委监委联合市场监督管理局执法人员正在对食堂食品安全情况进行全面检查。

为确保新学期校园食品安全，切实保障师生饮食健康，上蔡县纪委监委立足“监督的再监督”职责，结合“一老一小一青壮”民生领域腐败和作风问题集中整治工作，聚焦校园食品安全问题靠前监督，压实校园食品安全主体责任，全力筑牢学校食品安全防线，用心护航开学“第一餐”。

该县纪委监委派驻第八纪检监察组联合市场监督管理局成立专项督查组，实地走访城区多所中小学、幼儿园，重点检查各校园食堂的食品经营许可是否合法有效、烹饪场所是否清洁、食品贮存、食品留样是否规范、学校食品安全管理制度是否落实等情况。督查组采取边检查、边指导、边宣传的方式，积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，要求各学校强化食品安全主体责任意识，确保食品质量安全。

“去年以来，相关执法人员到店开展校园周边食品安全检查了吗？检查过几次？”专项督查组还对部分中小学校周边的超市、便利店、小吃店、路边摊等场所进行监督检查，重点查看是否销售过期食品、“三无”食品、变质食品等，重点掌握职能部门工作中是否存在“走过场”、监管不到位等形式主义官僚主义问题。

从检查情况来看，各受检学校和食品生产经营单位均按照相关要求进行了食品安全自查工作，但仍存在食品安全管理制度不规范、索证索票不全等问题。针对监督检查发现的问题，督查组现场提出整改要求，责令限期整改。

截至目前，共检查各类学校食堂、校园周边食品经营门店78家次，推动消除食品安全隐患6个，细化完善相关操作规范12项。

“食品安全无小事，一米一餐牵万家。”该县纪委监委有关负责人表示，“下一步，我们将对校园及周边食品安全开展常态化监督检查，紧盯关键领域、关键岗位、关键环节，从严把控食品安全监管力度，确保广大师生饮食安全和身体健康。”（上蔡县纪委监委 黄月月）