西平县：筑牢食品安全“防火墙” 守护校园每一餐

“请出示一下食堂购物清单，食材有没有按照规定每天留样？”“从业人员健康检查是否到位？”3月3日，西平县纪委监委派驻县教育局纪检监察组到西平高中等县域内部分校园食堂开展全面监督检查，深挖彻查校园食品安全和膳食经费管理问题。

校园食品安全事关学生身体健康和生命安全，关系到万千家庭幸福和社会稳定。今年来，西平县纪委监委围绕中小学配餐及食堂食品安全问题持续加大监督力度，严肃查处相关问题线索，确保各环节严格符合标准，对违规行为绝不姑息，坚决查处，为校园餐食安全树立起坚固屏障。

为切实筑牢校园食品安全防线，该县纪委监委通过“室组＋部门”的方式，与县教育局、县市场监管局等职能部门联合成立专项督导组，深入全县各中小学校，聚焦各类校园食堂食品突出问题和薄弱环节，就主体责任落实、食材采购、储存加工、餐食价格、结余资金管理等方面开展全方位监督检查。针对检查过程中发现的个别学校食堂存在的校园食品安全责任落实不够有力、学生餐费等资金管理使用不够规范等问题，通过下发监察建议书，要求学校限期整改，建立问题台账，明确整改责任人与期限，并建立跟踪回访机制，确保问题整改落实到位。

为进一步规范校园餐饮管理，推动“互联网+明厨亮灶”智慧管理模式，该县纪委监委督促县市场监督管理局认真履行食品安全主体责任，加大对校园食品配送企业的监管，将校外供餐单位和学校食堂全部纳入“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，实施24小时信息化、智慧化、可视化监管，全力守好校园食品安全第一道关口。推行区域内试点改革，原辅材料、进出货查验由学生家长代表、学校、餐饮公司三方共同查验，原辅材料当天进当天使用，确保食材新鲜。成立由家长代表和教师代表组成的食堂管理委员会，每周公布食谱，邀请家长参加陪餐，设立学生供餐质量反馈信箱，定期召开座谈会，及时了解学生对供餐工作的意见和建议，不断改进工作，切实提高学生食堂餐饮质量。

校园餐一直是广大师生及家长关心关切的重点，也是纪委监委监督的重点之一。“下一步，我们将进一步加强‘校园餐’突出问题的监督检查和整治力度，压紧压实行业主管部门和学校的主体责任，严肃查处学校食堂‘校园餐’管理不规范的问题，确保学生的‘盘中餐’真正成为‘良心餐’‘放心餐’。”该县纪委监委相关负责人表示。（西平县纪委监委 郭景瑞）