“天气逐渐冷了，我们就喜欢出来吃个火锅，顺便逛逛夜市。吃得放心，逛得开心！”昨日，潢川县市民王某对走访的县纪委监委工作人员说道。

　　民以食为天，食以安为先。肉类产品市场秩序关乎群众合法权益与身体健康。今年以来，该县纪委监委紧盯食品安全领域这一小切口，联合县公安局、县农业农村局以及县市场监督管理局对全县肉制品重点行业、重点区域、重点环节开展全要素排查、打击、整治。肉制品联合整治组以城区农贸市场白条肉销售摊点为重点检查区域，以夜市餐饮商家为重点检查单位，从源头上坚决斩断非法屠宰、加工、销售利益链条。

　　截至目前，联合整治组共检查涉及销售肉类产品的经营主体共103家，抽检肉制品92批次、快检15批次。（余成水 谢婷婷）