在彭店曾发生过一段鲜为人知的真实故事，那就是焦裕禄曾在这里工作过。1948年焦裕禄刚参加工作，被分配在彭店，领导着彭店人民开展轰轰烈烈的剿匪反霸、土改分田和治沙治碱等工作。
岁月荏苒，时光匆匆，让我们一起走进那光辉而又宝贵的岁月，回首焦裕禄同志在彭店那段激动人心的往事……
1948年3月的一天晚上，解放军的联络员（区委工作人员）跑到周庄村（原属彭店区），给正在周庄村工作的焦裕禄报告敌情。说明天早晨，鄢陵县国民党保安队长洪启龙将带领几百人偷袭彭店区部。当晚10时许，焦裕禄领着周庄的几名民兵和儿童团出发，经过郜村铺、马村、孔庄，于天亮赶到彭店。这时，洪启龙的保安队已占据了南、西、北三门。焦裕禄接住区长薛再德和区里的其他干部，在彭店十字街口集合队伍，焦裕禄在队伍前向大家高声喊道：“敌人已经包围了南门、西门和北门，咱们只有一条路，从东门突围。”焦裕禄掂着手枪在前头领路。队伍刚冲出东门，就与拦截的几十个敌人遭遇。焦裕禄眼明手快，枪一举“嗵”！“嗵”！击毙了几个匪兵，敌人立即龟缩在城墙外。趁势，焦裕禄组织区委顺利撤离，而他却最后一个离开彭店。区委无一人伤亡。
这次突围战没过多久，到了麦挑旗儿的时候，焦裕禄正在刘庚申（时任保田队长和民兵队长）家商量土改的事。一个联络员跑到家报告：鄢陵县国民党保安队长洪启龙带一个团的兵力，大约400人由西南田岗村围攻过来了，敌人的先头部队已经到南门外的老桥头了。焦裕禄霍地站起来说：“400人就吹成一个团，来吧，我正等着他呢！庚申哥，赶快集合保田队，掩护群众转移出村，我来对付敌人。”刘庚申心里没底，有的保田队员已出村躲了起来。村上只集合了13人，连焦裕禄他俩才15个人，3支短枪，10支长枪。大家心里有点儿胆怯：咋能对付这400人呢？焦裕禄鼓舞着大家说：“你们不要怕，咱人少不要紧。我是敌人的指挥官，咱叫敌人往哪里，他洪启龙就得往哪里。我带一帮人去南门，庚申哥带一帮人去东南角寨墙上，都把子弹推上膛！”焦裕禄定了个暗号，然后，就各领一半人冲到了阵地上。人们刚站稳脚跟，敌人前哨部队就大摇大摆地来到了南门口。焦裕禄一举枪，6杆枪同时响起。刘庚申听到枪声就喊：“打！”一排子弹放倒了一溜子敌人。走在前头的敌人被焦裕禄那一班人撂倒了好几个。敌人头、腰受阻，乱作一团，抱头鼠窜，洪启龙带着部队逃离了彭店。事后，焦裕禄在总结这次胜利的保卫战时说：“他们保安团就是这么不经打。咱们这两班齐发，像两挺机枪响。敌人摸不透咱的兵力，还以为彭店又来了二八团，这一接火就把他们吓跑了。”
事没过多久，敌人又来彭店。那是一天中午。焦裕禄到杞县送伤员回来，刚端起饭碗，联络员跑到家里向焦裕禄报告：洪启龙带许昌保安团又来围攻彭店了。“太欺负人了，连老子喝碗面条都不让。”焦裕禄将饭碗一推，拔出手枪说：“庚申哥，走，你去集合保田队，我去看看情况。”他俩一出门，街上的人大哭小叫，都往村东北方向跑。焦裕禄看到老长工丁马虎，吓软了腿，一瘸一拐地倒在了地上。焦裕禄架起了他，劝他别怕。他上前架起老汉就往东跑。刘庚申叫住5名民兵跑到东门外，找焦裕禄，这时敌人的大部队离城门只有四五里远。兵力悬殊太大，民兵想跟群众一起跑。刘庚申对焦裕禄说：“老焦，咱们跑吧！”焦裕禄上去一把拽住他的胳膊说：“咱不能跑！”刘庚申有些急了：“不跑咋办，咱就几条破枪，能抵住敌人3个团吗？”焦裕禄果断地说：“为了保护群众，决不能跑，豁上命也得跟敌人拼，要死咱兄弟俩得先死。不要怕，沉住气，跟他们干。”“咱们一共才7个人，跟他们拼不是送命吗?”刘庚申又一次胆怯地说。焦裕禄斩钉截铁地说：“拼死一个够本儿，拼死两个赚一个，怕也不中。”敌人已向群众射击，叭叭地响起了枪声。焦裕禄向群众大声喊：“快卧倒！”他回头将刘庚申按倒在地，群众都齐刷刷地钻进了麦地里。焦裕禄与民兵埋伏在一个大粪堆边，子弹上了膛。焦裕禄举枪喊：“打！”7支枪打出6发子弹，其中一颗子弹还瞎了火。敌人听到枪声，慌慌张张往后撤，向南城墙边靠。焦裕禄叫大伙儿子弹上膛，准备打退敌人第二次进攻。停了一会儿，敌人不见了，发现他们从南城墙跟撤退了。
这次战斗群众没受一点损失，大家都称赞焦裕禄沉着机智有办法。刘庚申佩服地问焦裕禄：“我想不通，敌人为啥那么听你的指挥啊？”焦裕禄说：“事情到了危急关头，就学诸葛亮演空城计。你想，咱穿的是便衣，群众穿的也是便衣，满麦地都是人，枪一响大家都卧倒了。敌人现在是惊弓之鸟，他也怕咱。就凭这个，就足以把敌人吓跑。”
事后，他们从敌顽亲属中得知，果然如焦裕禄说的一样：敌人看见成百上千的穿便衣的人一下子卧倒在麦地，以为全是共产党的武装工作队员，武装工作队可不是好打的角色。另一个更加有趣的原因是，保田队员的7支枪6发火响的不齐，焦裕禄喊了一声打，他们因为紧张有的早扣了扳机，有的晚扣了扳机，巧就巧在出现了错落有致的“哒哒哒”的声节，敌人误认为是一挺机枪在响。这么多便衣再加上机枪，那不是如虎添翼吗？洪启龙的队伍败退有着充分的道理。
