“请出示食品进货凭证和人员健康证明”“肉类摆放有些凌乱，请按分类摆放好”……近日，永城市启动了食品安全专项整治工作，该市纪委监委驻市市场监督管理局纪检监察组通过“嵌入式”监督，督促职能部门全面对农贸市场、大型商超、餐饮服务、养老育幼、学校及周边、旅游景区等重点行业领域进行食品安全拉网式集中排查，切实防控食品安全风险。

近年来，永城市纪委监委围绕食品安全责任落实、制度执行、监管效能等关键环节，通过列席会议、联合督查、问题抄告、制发纪检监察建议书、约谈提醒等方式，强化与职能部门联动，督促推动主体责任与监管责任双压实，构建起“纪检监察+职能部门”协调联动工作机制，以精准监督倒逼职能部门履职担当。

在专项整治工作中，该市纪委监委联合市场监管、教育、民政、财政等职能部门成立工作专班，建立起“信息周报、工作月报、阶段调度”等工作机制，实行“任务清单、责任清单、问题清单”三单管理。同时，深化运用“组组”会商机制，定期与职能部门党委（党组）共同分析研判风险漏洞，查找问题原因，研究整改措施，并督促其落实整改。通过梳理市场监管部门职能，逐环排查监管盲区，督促市场监管部门加大对“九小”场所、加工作坊等生产经营主体的检查力度，不定期进行抽检和快检，确保市场供应的产品质量合格。督促教育部门落实落细日常监管，按照公开招标程序确定学校食堂承包经营商、学校食堂食材供应商，实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖。

“下一步，我们将持续加大监督力度，不定期开展‘回头看’，压紧压实食品安全属地管理责任和监管部门责任，督促落实‘四个最严’要求，以有力监督守护好群众‘舌尖上的安全’，让人民群众买得放心、吃得安心。”该市纪委书记、监委主任卓红兵表示。（黄鹏 冉林松）