1月21日，市委常委、市纪委书记、市监委主任张贺泽到市市场监管局湖滨分局、河南臻善味餐饮管理有限公司、城乡一体化示范区大王镇敬老院、大王一中，暗访督导食品安全、“校园餐”、养老服务等领域风腐问题整治工作。

在市市场监管局湖滨分局，张贺泽详细了解食品安全领域突出问题整治情况，与相关负责同志共同研究解决重难点问题。他强调，纪检监察监督责任和行业主管监管责任要同向发力，围绕群众关心关切的食品安全问题，合力整顿行业乱象、规范市场秩序，探索深化集中整治的长效机制，运用信息化平台提升日常监督监管的覆盖面和时效性，更加有力有效守护群众“舌尖上的安全”。

在河南臻善味餐饮管理有限公司，张贺泽深入了解食材采购、加工制作、饮食安全等情况，现场查看卫生、留样等落实情况。他强调，企业要承担社会责任，坚决扛牢“校园餐”安全重要职责，健全风险防控机制，强化安全检查、规范操作和送餐车辆配备，切实提升管理服务水平。要主动顺应市场变化和学生需求，提升企业竞争力，主动接受学校和社会监督，持续提升供餐服务水平。

在示范区大王镇敬老院，张贺泽实地查看饭菜质量、食品安全、消防措施、人员管理等情况，详细了解相关政策落实情况。他强调，要坚持问题导向，用心用情做好膳食、医疗、卫生、安全等服务保障工作，全面提升养老机构规范化管理水平，确保老人吃得好、穿得暖，切实彰显集中整治的实在成效。

在示范区大王一中，张贺泽深入查看食堂饭菜质量、学生用餐、安全管理以及校园餐“五餐”监管模式落实情况。他强调，校园餐管理连着千家万户，要常态化落实“五餐”监管模式，充分发挥“明厨亮灶+AI”作用，提升食堂管理规范化、精细化水平，切实让学生吃得舒心、让家长放心。