中午时分，社旗县桥头镇敬老院饭堂热闹起来，老人们陆续来到他们的“老地方”。饺子、蒸面条、紫菜汤……饭菜的香味弥漫在宽敞的大厅中。

“这里环境很舒适，饭菜种类多，荤素搭配，软硬适中，很适合我们老人。”一名前来就餐的老人乐呵呵地说。

老人们口中的满意伙食，是该县纪委监委针对养老领域查办案件中发现的问题，压紧压实有关部门责任，推动实施“互联网+明厨亮灶”工程取得的又一成果。

今年以来，社旗县纪委监委以群众身边不正之风和腐败问题集中整治再抓两年为契机，聚焦养老服务机构突出问题，结合实际做出有针对性工作安排，以实施“明厨亮灶”工程“小切口”推动养老服务“大治理”，全面提升养老机构服务水平。

通过“互联网+明厨亮灶”工程，可实现7×24小时监控养老机构后厨操作间、储藏室、餐厅、值班室及院内等区域，老人近亲属及有关部门将可以通过舌尖安全网APP在餐厅内设电视、个人手机、电脑等工具，实时查看从食材清洗、切配到烹饪、装盘、餐具清洁的每一个环节，对于违规现象也可以第一时间反馈；监管部门也可通过后台记录、分析食品安全数据，精准捕捉后厨中的不规范行为，从而实现养老机构食堂后厨操作可视化、监管信息化、社会监督常态化，确保食品安全看得见、管得住、信得过。预计6月底前，该县15家养老服务机构、4个托养机构将全部完成监控接入，对养老机构后厨实现全方位、无死角、全覆盖监督。

 “下一步，我们将持续紧盯养老服务领域，依托‘明厨亮灶’工作经验，持续查处一批养老机构消防安全、食品安全、资金管理等方面突出问题，切实守护好老年人‘舌尖上的幸福’。”该县纪委监委相关负责人表示。（樊自立 孟令帅）