年 味
2021-02-18 11:05 来源: 洛阳市纪委监委网站

小时候的年味是从腊月初八开始的,喝上一碗饱含浓浓深情的腊八粥,离年下也就不远了,年味也就到了。

实际上,年味从腊月初就开始了,是母亲在昏黄油灯下的纺线,是母亲唧唧的织布声,是母亲一针一线的缝制新衣。腊月二十以后,村子里便开始热闹起来了,杀猪宰羊。宰羊很少看到,杀猪是最热闹的。村子里按街道每条街都有杀猪场,屠夫都是自愿结合的,一般两到三人一组。在平地支起几口大锅,用秸秆把水烧开,有需要杀猪的人家把猪赶到杀猪场。几个人一起把猪按倒,一个人用长刀在猪的脖子上捅上一刀,主家赶快拿放了盐水的大盆把猪血接住。然后把猪放到热气腾腾的大杀猪锅里。过上几分钟再把猪捞出来,又有专人刮猪毛。褪完猪毛后,几个人合力把猪挂到架好的杆子上,屠夫便开始破肚开肠,把猪的杂碎分门别类切割开来。主家付费后,拉上架子车把已经分割好的猪肉杂碎拉走,接着是下一家。

腊月二十三是小年,要吃发面火烧加糖糕。发面火烧里面能加点猪油是最好,香喷喷的,祭灶、扫尘、吃灶糖。腊月二十四是扫尘日,年终大扫除,清扫蛛网、扬尘,最辛苦的就属母亲和姐姐了。腊月二十五发面,搁锅炸油东西。腊月二十六割年肉,煮肉,开始置办年货。腊月二十七赶大集,采购年货,鞭炮、春联、香烛、烧纸、送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物。腊月二十八各家各户要蒸馒头,一次蒸好几笼馒头。腊月二十九或者腊月三十,是农历腊月的最后一天,祭祖、贴门神、放爆竹、吃年夜饭、送财神,我也会歪歪扭扭地写上几副小对子,像‘’二十三日去,初一五更回、上天言好事回宫送吉祥”“六畜兴旺”“衣服满箱”等。除夕是全年最后的一个晚上,通常是我们一群年龄相仿的孩子们聚集到其中一个的家里熬夜,只熬到天东地西,最后困了累了几个人在那家挤在一张床上睡觉。大年初一天不亮就得赶快回家,换上父母缝制的新衣服,打扮一新,从父母手中领到一角或者两角的压岁钱,然后,要了准备燃放的爆竹,弟兄几个拆开每个人分几个,便开始跑出去放鞭炮,直到父母吆喝回家,祭祖,上供,放鞭炮,吃饭。吃饭后,跟着父母到各家给长辈们拜年,运气好的话可以得到几毛钱压岁钱。大年初二往往是由大哥领着我们兄弟姊妹五个到外婆家串亲戚。这天是最美好的日子,一定可以得到几毛钱压岁钱。初三初四是去舅爷姑奶姨奶家走亲戚,那时我们弟兄几个是挣着去的,尽管路途遥远,但可以挣得压岁钱。破五,再吃上一顿饺子,春节也就算是结束了。     

等我再大一点可以干活的时候,一到腊月,我便跟着大哥嫂子去赶会头。每天早上四五点,天不亮就准备好东西,哪个地方有集会了就去那里赶会。经常是早出晚归,早上四五点去,晚上七八点回,两头见星星,有时忙的饭也顾不上吃,忙得甚至赶会摆摊到腊月二十九、三十。北风呼叫,天寒地冻,特别辛苦,但想到可以干活,能为家里做事,帮家里赚钱,心里感觉暖呼呼的。这时的年味便是父亲烙的发面火烧,姐姐帮助父亲蒸的馒头,炸的油馍,一生勤劳善良、勤俭持家的母亲因病瘫痪在床。     

待到我大学毕业参加工作结婚生子后,一般腊月二十三前单位就放假了,就算开始过年下了。腊月二十三,帮着爱人烙发面火烧,这时的发面火烧一定是加了五花肉在里面的,和爱人一块大扫除,整理卫生。爱人和我单位发放一些年货,自己再置办一些年货。临近春节,一定带着孩子们回彭婆老家看望父母,给父母送上年货和现金,特别是近几年,老父亲不在了,春节回去的时候就更多了,陪老母亲说话聊天拉家常。大年初一,雷打不动的是陪着爱人,带着孩子们回彭婆老家,和父母,大哥一家,四弟一家还有三弟团聚,一大家子十几口人一起聚餐。我们一大家子虽然不富裕,但善良友爱,团结和睦,幸福快乐。积善之家必有余庆,近几年,我侄子考取博士,侄女大学毕业招录到滨河高中做了人民教师,我两个宝贝儿女也都上了大学,宝贝女儿去年也考取了研究生,宝贝儿子也参加了研究生招录考试,小侄女在县直中学成绩名列前茅。大年初二,跟着爱人带着孩子们去班庄走娘家,雄赳赳气昂昂的。初三初四去看望姑父姨夫表舅,带着孩子们去姐家走走。当然了,这几年,也有后辈们来我家串亲戚。走亲戚讲的是亲情,表达的是爱意。     

去年的年下,春节前和往年一样,做好了一切过年的准备,春节前回彭婆老家两次看望老母亲。除夕夜,一家人围坐一起看春节联欢晚会,在这平静祥和的夜晚,我问孩子们禁放烟花爆竹的三个好处,一双宝贝儿女说出了:安全,环保。第三个回答不上来,我告诉孩子们是省钱。孩子们呵呵一笑,看起来孩子们只关心国家大事,从来不考虑金钱啊。大年初一回彭婆老家吃了团圆饭。初一下午单位开会,传达了冠状病毒疫情。一切的一切都变了,防控疫情传播蔓延成了重中之重。春节成了特殊的一年,人们都是静悄悄的窝在家里过年,陪着家人读书,看电视,拜年都是用手机发送新春祝福信息。心系国家安稳,关注生命健康,在家就是做贡献,既保护了自己,又保护了他人。在这种年味儿的春节中,惟愿我爱的和爱我的人一切安好。祈福武汉,祈福湖北,祈福大中国!  

已经过了腊八节,今年的春节算是拉开了序幕。国外疫情泛滥,国内疫情点状发生,抗疫形势不容乐观。不聚会,不扎堆,不游走;戴口罩,测体温,消毒;核酸检测,注射疫苗;外地务工人员就地过年。一系列措施严防疫情蔓延。陪伴家人就是幸福,静待疫情过去,春暖花开。(伊川县纪委监委 李学敏)


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