中华文化博大精深，哲学精髓可以归为“阴阳”二字。而能深刻体现阴阳的具体物象首推筷子。

筷子，中国人一日三餐离不了。上至帝王将相，下至平民百姓，有一口人必有一双筷子。甚而至于乞丐，也有一碗一筷糊口。近代以来，中国人的衣服发型都变成了西方样式，连房子也建成了洋房，汉字也加上了拼音，以求与世界接轨。但诸国粹亘古不变者，尤其以筷子为首。甚至从没有什么专家提出换成西式刀叉，可见筷子与中国人精神情趣契合之深。

筷子，先秦时期称“挟”，秦汉时期叫“箸”。古人讲究忌讳，因“箸”与“住”字谐音，“住”有停止之意，不吉利，所以就反其意而称之“筷”。明代陆容所撰《菽园杂记》中记载：“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟行讳住，讳翻，以箸为‘快儿’，以幡布为抹布。”“快”又大多以竹制成，就在“快” 字头上添个“竹”字头，“筷”字乃成。

筷子，形纤体轻，简约天然，平中见奇，深蕴哲理。

筷子一端方形，一端圆形。方为内，圆为外，外圆内方，知巧守拙。方端平稳，手执之易于约束，放置碗上桌上不易滚动。圆端光滑流畅，出入进退，易于运转。

两根筷子，如人之两手，少一则残；似男女婚配，缺一则孤。一为主，一为辅。一为阳，一为阴。主者唱，辅者和。阳者作，阴者受。左右协调，上下呼应，阴阳互补，双宿双飞。用则一分为二，置则合二为一。犹如太极，蕴含阴阳、开合、正反、进退之妙旨。

筷子夹菜时，两筷分开五指，大拇指和食指扣于上，无名指和小指抵于下，中指导于中间，上中下三分，实喻“天地人”三才之象。

筷子长七寸六分，代表人有“七情六欲”。食色性也，应发乎情，止乎礼。世道有常，宜顺于理，节于欲。

筷子长短适宜，粗细得当。太长则缺少回旋余地，太短则缺乏伸展空间。太粗似显笨拙，太细失之纤弱。可谓增之一寸则多余，减之一寸则不足，肥之一分则见蠢，瘦之一分则生奸。

筷子，开阖如折扇，铿锵如檀板。文人执之，如搦毛笔，点画挥洒，气定神闲。武人执之，如攒剑戟，击案刺彘，勃发怒张。张良借箸代筹，帷幄指点江山。刘备闻雷失箸，以掩英雄之志。燕丹临食废箸，求得荆轲刺秦。殷纣象箸玉杯，继有覆亡之乱。

西方人吃饭一刀一叉，两手各执一物，轮番上阵，亟亟乎岂不忙乱？中国人化繁为简，合二为一，信手拈来，欣欣然游刃有余。中国人用起筷子来得乎心，应乎手，堪称人人皆会的杂耍艺术。刀叉中国人生来也会用，可西方人到中国来第一次用筷子必定是拙态百出。

筷子，传承着中国历史、哲学文化、道德礼仪、风俗人情，是中国人古往今来，代代相传的独特文化遗产。中国人与筷子，相契相亲，朝夕不离。可谓未见君子，惄如调饥，一日不见，如隔三秋。（舞阳县纪委监委 魏军涛）