示范区教体局:严格督查 助力校园餐饮管理高标准
2021-12-13 17:19 来源: 开封廉政网

近日,示范区教体局纪检监察室联合驻区管委办纪检监察组对全区中小学、幼儿园的餐饮管理进行全面督查。

检查组采取实地查看、随机查阅的方式进行,重点督查学校食品安全主体责任落实和管理员履职尽责、后厨和用餐环境卫生状况、食品采购索证索票和进货查验、餐饮具消毒、学校食堂食品加工过程是否存在交叉污染风险隐患、建立餐厨废弃物处置管理制度等情况。

检查中发现,各学校能够根据食品安全有关文件精神,严格落实学校食品安全管理主体责任,建立了学校相关负责人集中用餐陪餐制度。食品安全意识强,食堂管理规范,对保障广大师生的身体健康、维护正常教育秩序和社会稳定提供了有力保障。

“我们将持续加强对学校食品安全工作的日常监督检查,对发现的问题和隐患,及时反馈、督促整改;对发现的食品安全违规违法行为,将依规依纪依法严厉查处,以强有力的监督倒逼校园食品安全工作落实落地落细。”该局纪检监察室主任表示。(示范区教体局 姬飞宇 刘星)

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